（2）食材不对版； 我有个坏习惯，为此还没少挨老伴儿责怪。这个坏习惯就是喜欢看“

（2）食材不对版； 我有个坏习惯，为此还没少挨老伴儿责怪。这个坏习惯就是喜欢看“抖音”找美食。上当的次数多了，就是不长记性！ 前几天，在“抖音”上看到北辰区某祥饭庄（弄个“某”字代替一下吧）老板推荐“干烧大黄鱼”这个菜，于是和老伴儿驾车前往。上午11点多钟就到了。之所以去这么早，就是想趁着客人少让厨师给多㸆会儿，让鱼肉更入味儿。大约十多分钟鱼端上来了。瞅着卖相还不错。结果筷子一夹问题来了～冻鱼没错，在北方哪有鲜黄鱼？解冻就是了嘛。问题出在～这鱼是提前炸好的，而且时间已经不短了！鱼肉发硬发死，根本不是黄鱼特有的“蒜瓣肉”。推测这条鱼就是事先（具体时间不知道）炸好的，客人点这道菜的时候，后厨再用油炸一遍，然后勾汁再㸆到收汁罢了。说到价格可不便宜呀！一条鱼说是2斤2两，60块钱一斤，130多块钱哪！怨谁呢？谁叫我喜欢看着“抖音”找美食吃呢！ 昨天，在“抖音”看到河西区小海地有一家卖“香煎焖子”的，于是中午导着航又去了。10块钱一份，倒是不贵。就是一点儿也不香。不知道是焖子的问题，还是芝麻酱和蒜汁的问题？不贵，就是难吃得厉害！ 老伴儿的责怪必不可免！ 其实，煎焖子这活儿之前并没少干，小火儿薄油，待上痂后再翻另一面，待四面都上痂了就行了，自己调点儿芝麻酱、蒜汁，喜欢吃辣的可以少放点儿辣椒油，总比在外面吃味道好！