国外专家：痛风的根源找到了，痛风可以通过改变饮食痊愈‼️
美国痛风的患病率约为3.9%，法国：0.9%，英国：1.4%~2.5%,德国：1.4%，新西兰：3.2%(欧洲裔)~6.1%(毛利人裔)
中国成人居民高尿酸血症患病率为14%，痛风患病率为2.20%
这么高的比例差不多每个人身边都会有痛风患者，知道他们的痛苦，发作的时候就跟残疾人一样
研究发现水果会提高尿酸，因为有果糖
喝酒会提高尿酸，因为有乙醇
吃面会影响尿酸，因为胰岛素抵抗
吃海鲜不一定会影响尿酸
传统的因纽特人主要食物是海鲜，纯肉饮食，几乎没有人会有痛风
尿酸水平也很低，
而吃素的人更容易痛风，因为吃大量主食和水果，即使不吃肉也会痛风，
所以尿酸高的三个原因：
1.胰岛素抵抗；2.果糖；3.酒精
尿酸高不一定引起痛风，尿酸结晶了才会有痛风，导致尿酸结晶的是体内有炎症
尿酸是感应热量的指标，20%的尿酸来自嘌呤，80%的尿酸来自自身的代谢，如果想避免痛风，就要提升代谢脂肪的能力，减少炎症
而低碳饮食，轻断食可以产生细胞自噬，恢复酮体代谢功能，减少身体炎症
刚开始低碳饮食和轻断食的时候，会出现短暂的尿酸水平升高的现象，是因为前期尿酸在跟酮体竞争排泄，一到两个月会升高，之后会下降到正常水平，
低碳饮食一定要避免蛋白质过量，这样也会引起尿酸增高，
泰得医生用低碳饮食治疗痛风病人二十年，取得了显著成效
如果有痛风，就尝试一下低碳生酮饮食，配合轻断食，就可以彻底逆转
