小肠有点苦，放入苦笋，可以掩盖小肠特有的苦味，我们老家不放苦笋，放一种叫苦斋的苦草。小肠被认为是凉的食物，上火了吃小肠苦斋汤。
麻烦福建人出来解释一下！！！
阿拉是吃货
2025-02-22 16:13:14
苦苦的汤，都是谁在喝啊！！！
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用户10xxx40
福建人表示:仙品
用户12xxx29
肝火旺盛的可以多喝点保你心平气和
鸿鹄在天
必点！
陈家公子 回复 02-22 16:51
是闽南那边吗？福州这边应该很少见
寻者
粤最北也有苦竹笋
aKin
苦笋挺好吃的
请叫我黄老湿。
肖。降火佳品
用户16xxx41
这个是安溪县的小吃，那是苦笋炖小肠。
用户12xxx24
苦笋小肠汤
怕瓦落地
胡建
陈小乾
这个相当可以。你还是会点菜的