折耳根于云贵川的民众而言,简直就是一种珍馐。不过在这三个地方食用折耳根却形成了三

千兰与趣事 2025-02-16 13:22:42

折耳根于云贵川的民众而言,简直就是一种珍馐。不过在这三个地方食用折耳根却形成了三个派别,分别为实业(叶)派、实根派、通吃派。 这三个派别偶尔还会相互轻视。只吃叶子的,宣称那样才够胆量、有气魄,才够刺激,才是人间至味;只吃根部的,称叶子完全是喂猪的,唯有根部才是精华所在;叶子和根部通吃的,则表示这样吃才更有滋味,既能感受到辛辣刺激又能吃到精华。 不知你们喜不喜欢吃折耳根呢?你们又属于哪一派呢?

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