元宵佳节跟我一起到湖南娄底尝尝当地美食吧!!!
娄底,被誉为“湘中明珠,蚩尤故里”。这里有浓郁的梅山文化,虽然是湘菜,但美食有着独特的地域特色。
🟢土鸡煲
用的本地小脚黑鸡,鸡肉细腻不柴,汤汁味美
🟢新化三合汤
牛肉、牛肚、牛血的搭配,拥有嚼劲、脆嫩和酸辣的三重口感
🟢柴火腊肉
本地猪肉熏制,色泽红润味道芳香,用笋炒制十分下饭
🟢淮山肉汤
娄底淮山最好吃的地方是双峰青树坪镇,这里的淮山根茎饱满,形状细长,格外香软粉糯
🟢新化穇子粑
娄底新化有种特产小吃,是当年曾国藩湘军长途奔袭必备粮食,当地人叫它“cǎnzī粑粑”,一般用来蒸鸡会有不一样的美味
娄底的美食还有很多,有机会到湖南旅游,想找“湘”当有味的地方,不如到湖南娄底看看吧!