焖羊肉 炆锅羊肉！昨天周日，在家休息，天气冷，去菜市场砍了点羊排，焖锅羊肉吃吃。羊排先焯水，去一去膻味和血腥。沥干水，爆香姜片，下羊排炒干，加广东米酒烧一烧，祛膻增香。用芝麻酱、花生酱、耗油、黄豆酱、南乳、黄酒调个味汁，充分搅拌开来，放入羊排中炒匀炒香，加水焖煮，水开后，调小火焖，焖至皮软时，加入白萝卜。至萝卜酥软后，大火收汁儿即可，味道很不错啊！
焖羊肉炆锅羊肉！昨天周日，在家休息，天气冷，去菜市场砍了点羊排，焖锅羊肉吃吃。
巴山的莽汉
2025-02-10 11:53:00
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