元宵啊,元宵节的元宵 过春节,南方不少地方不是吃饺子(交子)而是吃汤圆(团圆),

壮壮文化 2025-02-08 16:47:13

元宵啊,元宵节的元宵 过春节,南方不少地方不是吃饺子(交子)而是吃汤圆(团圆),而且这一吃就贯穿了整个年节。 到了十五这天,南北方的食谱终于统一起来,大家都吉祥如意吃起汤圆。 虽然都吃起汤圆,但南北方的叫法却不尽相同。南方叫汤元,是糯米粉装馅包成的圆;北方叫元宵,是馅裹糯米粉“滚”成的圆。 当然,团团圆圆是大家不二的期盼和选择。 现在,随着人员的流动,物流的便捷,南北方的汤元和元宵在融合,但南方的汤元不仅在北方站住脚,大有取代北方元宵的趋势。 汤圆易于规模化生产,而且馅料多样丰富,可满足不同口味人群的需求。 昨天,在沈阳的一家大型超市,就见到了榴莲味、咖啡、巧克力、苹果、茉莉茶等等众多味料的汤元,而旁边正在滚制的元宵的馅料仅局限于五仁、山楂、黑芝麻等,而这些亦是传统汤元的馅料,也早已被不少顾客熟知和喜爱。 “正月十五闹元宵”,闹来闹去,元宵的价格变化不大,而汤圆的价格却从有的5元一袋延伸到有的20多元一袋。 (图片为手机随拍)

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