为啥安徽板面会成为河北特产? 准确来说，安徽板面其实只是石家庄的特产，是被老祖宗带过来的。 早年间，有安徽太和的手艺人，前往外地谋求生计，一边走一边摆摊，最终来到了石家庄。 只尝了一口，当地的老百姓就彻底爱上了这个宽宽的面条。 其实当时来石家庄的还有很多其他城市的特色，像重庆小面、兰州拉面等等，但这些都没有安徽板面更得石家庄人的喜欢。 一方面是板面量大，它主要是用牛油熬制，油性大热情大，再加点辣椒，特别开胃下饭，能让大多数老百姓吃饱。 另一方面，板面价格便宜，就算再加个卤蛋，也就10块钱左右，非常公道亲民。 随着生意越来越红火，店家索性就留在石家庄不走了，安徽板面就这样在石家庄生根发芽了，店面数量蹭蹭往上涨，甚至比安徽老家还多。
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