春节期间，数据统计，平均每家每户至少，产生两公斤左右的剩菜。深以为然，可能还不止

春节期间，数据统计，平均每家每户至少，产生两公斤左右的剩菜。深以为然，可能还不止。 农历年是中国人一年中最盛大的节日，在外工作的孩子，都会回到父母的老家里，欢度春节合家团聚。 春节期间，所有的亲朋好友也会趁着，假期来表情达意，走街串巷来拜年联络感情。 无论是孩子，还是亲朋，家人唯恐照顾不周，担心饭菜不合他们胃口，宁可多做一道菜，也不会少做一道。 一桌丰盛的饭菜摆上来，可是因为客人都吃了太多的油腻之物，所以胃口欠佳。 无论你多么用心做出来的饭菜，他们下肚的都是寥寥无几。如此一来，做一顿饭菜吃三天是常有之事。 冰箱的空间早已告罄，本来剩菜已经堆积如山，但是来了客人还得重新做饭，总不能给尊贵的客人吃剩菜吧！ 如此往复，剩菜剩饭越来越多。倒掉又太可惜，毕竟是家里老人花费了巨大的代价和精力做成的。 为什么大人都不愿意过年呢？特别是厨房里掌勺的大厨，更是如此。因为她们一天基本上10个小时，都耗在厨房里，哪里也去不了。 好不容易等到正月十五以后，打发孩子去上班了，该走的亲戚也走遍了，才能消停下来。 人们总会长长的出口一气，这个年关总算是过去了。