来个懂行的，他说的是真的吗？
来个懂行的，他说的是真的吗？
趣闻榜幽默
2025-01-30 10:24:48
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篮球大不大
在现在精致利己主义者横行的年代这个告示只会有反效果，那班人会觉得你成本不是才65.5吗，你为啥赚那么多，你应该卖65.5最多也只能卖66
无问
88元一份，不知26的牛肉份量有多少，一般来说，这整体成本能超40元，我每天来点一份！
用户10xxx98 回复 03-02 23:51
牛肉到屠宰场买的批发价，也就二十来块一斤，一斤两三个人吃都够了，毕竟水煮牛肉肉少菜多，菜不值钱，基本四块钱左右
无问 回复 03-02 13:10
而且我切的时候没有分块，一片大的接近银行卡大小，小的也有一半大。
夏天与你
画蛇添足，直接写价格就好，接受的就吃，觉得贵的也不会点，这样写出来进店的人看了就想走，狂妄自大！
落日依旧
“您”后面不能跟“们”，语文老师跟我们强调过的
用户38xxx03 回复 03-04 16:19
小时候好好念书的，谁去开搞广告喷绘店和饭店？都走了另一条道路，就别强求了。
什么东西
扣除所有成本后还挣30%多，不少了
什么东西 回复 0訫忲 03-04 19:06
那是毛利50%，他这是净利润，房租成本那些他已经算上了
0訫忲 回复 03-04 16:29
一般来说，餐饮业如果没有50%的利润是做不下去的，除非门店是自己的不用给租金[抠鼻]
璐漫漫
碟盘的损耗也要所有顾客承担？那就是顾客打破碟盘不用额外赔钱咯[打脸]
╭゜我的世界，尔等岂懂
配菜应该不要18，但是调料费2块钱不止吧，水煮类的用调料很多的[思考]
用户10xxx98
配菜和人工是扯淡，不值这个钱，豆芽两块一斤吃到撑，牛肉二十几块一斤两个人份量了，纯利起码赚三十多到四十左右，看份量如何
远山
但凡炒菜的收益低于百分之五十，你这个店就开不下去。别卖惨了！
qwerthjkl0
一般默认餐饮是三倍利润，也就是卖90，实际成本30，否则很难做下去，看起来好像利润很高，但其实中间各种事情的沉没成本很高，就这样大家认为利润很高的店。别说开满一年，能撑过半年的都少。
用户19xxx28
高达？哪有高达？
用户38xxx03
水煮牛肉卖88没有问题。但这份儿88的水煮牛肉，你放了26块钱的牛肉，你知道26块钱的生牛肉是多少吗？一份88块钱的水煮牛肉里面有多少牛肉吗？这开店的脑子有问题。
用户10xxx85
88元的水煮牛肉，牛肉才26，配菜18？心真黑啊
悲伤客 回复 03-03 11:30
水还没算呢，水才是主菜，牛肉是配菜
装可爱灬 回复 03-04 21:01
没吃过好的 吃过的水煮肉底下全是豆芽 大白菜 一点千张之类的 不值几个钱 我想水煮牛肉也差不多吧。这店怎么讲呢，感觉就像婊子立牌坊，故意膈应人。进店吃饭，基本上就认可你赚钱了，不至于吃个10块钱的酸辣大白菜，结账的时候只肯付个两三块钱。你赚了钱，还在这矫情上了，觉得自己受了天大的委屈。
无双谱
也就是纯利润百分之三十多，这就不少了，而且菜不是限量供应的吧？卖的多各种成本还会下降
ayumihsk
餐饮业利润都在50%，租金和人工成本太高，还要洗碗什么的都是人工成本
Baby井然
赶紧关门吧，不必如此施舍！买卖不成仁义在，一切让消费者不舒服的操作=作死
罪生梦死
我干过餐饮后厨，其实大部分饭店餐饮利润非常大，毛利都在百分之五十以上
什么东西 回复 03-04 19:09
他这个扣除所有成本还有30%的利润，已经不低了