看看我们家乡的年货,广西广东人这个是必须得有的,70-80年代几乎每家每户一到过年都在做这个,大院里大街小巷搭个柴火灶就开始煮粽子了。 记得那时我外婆还在的时候,每天带几十个工人,那时候她65岁了还被单位返聘做老师,每天都在带阿姨。阿姆做几千斤,我外婆的单位靠卖粽子和年糕赚得盆满钵满。 毕竟那个年代除了发糕就是,粽子了,对于80-90年代来说,其它的肉类食材这些都是奢侈品,毕竟以前养殖业不发达,饲料也才刚刚开始普及。 粽子在我们是我们岭南人非遗美食,每个地方的做法,馅料都不一样,现在会做这个的年轻人越来越少,北方的朋友你们见过粽子吗?
有一种辣叫广东辣
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