年夜饭做这个！唯一的缺点：太费大米了！！
阳泽说美食
2025-01-26 15:03:13
江西做法茄子烧豆角，茄子软烂入味，豆角焦香鲜美，又鲜又辣，配上我家软糯香甜的大米饭，连干了两大碗！
✅食材：豆角，茄子，辣椒，小米椒，蒜子
1、茄子切条用盐水浸泡半小时攥一下水分，豆角切段，配料切好备用，
2、宽油烧热下豆角煸炒至起皮盛出备用，
3、下茄子炒软盛出备用，
4、锅中留底油下姜蒜小米椒干辣椒炒出香辣味，
5、倒入茄子豆角加味极鲜酱油老抽炒香，
6、加盐味精，放青椒翻炒入味。
做这种下饭菜一定要多煮点米饭！！我特意多煮的米饭都吃光了！！
这次从山姆买的十月稻田新鲜米真的好好吃呀，我真是十月的老粉丝了，这款米比较不同的是，从碾米到包装都是在24小时内完成的，不愧叫新鲜米！米香很浓郁，米粒颗粒饱满，煮出来的米饭软糯有嚼劲。一袋里面有2个2.5KG真空小包装，既能持久锁鲜又方便存储保鲜，趁着年货节我打算再去山姆多囤一些过年送礼～～
0
阅读：0
