中秋时节，五汁饮——润肺止咳的温润良方 中秋时节，暑气悄然消散，凉爽的秋风带着丝丝凉意扑面而来。然而，随着天气逐渐转冷，干燥的气候也随之而来。在这个时候，很多人都会被口干舌燥、口角炎、皮肤干燥以及大便干结等燥热症状所困扰。如何在这个季节里保持身体的舒适与健康呢？北京大学第三医院中医科主任医师和岚在2014年健康时报刊文中为我们指明了方向——防燥润肺，多吃润燥食品。 中医理论中，肺有着“喜润恶燥”的特性。在干燥的秋季，肺部极易受到燥邪的侵袭，从而引发各种不适症状。因此，为了保护我们的肺部健康，在这个时节多食用一些具有润燥功效的食物就显得尤为重要。生梨、荸荠、柚、银耳、甘蔗等，都是大自然赐予我们的润燥佳品，它们不仅口感鲜美，还蕴含着丰富的营养成分和药用价值。 而“五汁饮”，则是众多润燥养生食品中的经典之作。这道养生茶由梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁各等分调配而成，每一种汁液都有着独特的养生功效。梨汁，味甘、微酸，性凉，具有清热润肺、生津止渴的作用。在干燥的秋季，喝上一杯梨汁，能够迅速缓解咽喉的干燥和不适，为肺部带来滋润。荸荠汁，清甜爽口，同样具有清热生津、化痰消积的功效。它可以帮助清除体内的燥热，减轻咳嗽、咳痰等症状。鲜芦根汁，性寒味甘，能够清热泻火、生津止渴、除烦止呕。它对于缓解口干舌燥、心烦气躁等症状有着显著的效果。麦冬汁，具有养阴生津、润肺清心的作用。它可以滋养肺部的阴液，增强肺部的抵抗力，预防和缓解肺部疾病。藕汁，生用性寒，具有清热凉血、散瘀止血、止渴除烦的功效。它能够为身体补充水分，清除体内的热毒，让身体保持清爽。 制作“五汁饮”的方法并不复杂。首先，我们需要准备好新鲜的梨、荸荠、鲜芦根、麦冬和藕。将这些食材洗净后，分别榨汁。然后，将这5种汁液按照等分的比例放入锅内，加入适量的清水。先用大火将水烧沸，再转小火煮30分钟。在煮制的过程中，各种汁液的营养成分相互交融，形成了一杯营养丰富、口感醇厚的养生茶。煮好的“五汁饮”，色泽清亮，香气扑鼻，喝上一口，清甜的味道在口中散开，滋润着喉咙和肠胃，让人感到无比的舒适和惬意。 “五汁饮”不仅味道鲜美，其润肺止咳的功效更是备受赞誉。在这个干燥的中秋季节里，每天喝上一杯“五汁饮”，就像是给肺部穿上了一层保护膜，能够有效预防和缓解燥热引起的各种不适症状。无论是忙碌的上班族，还是抵抗力较弱的老人和孩子，都可以通过饮用“五汁饮”来滋养身体，保持健康。 在这个充满诗意的中秋时节，不妨停下忙碌的脚步，亲手为自己和家人煮上一杯“五汁饮”。让这杯温润的养生茶，驱散秋日的干燥与不适，为我们的身体注入满满的活力，陪伴我们度过一个健康、美好的秋天。
