- 👩🏻🍳蒜香蒸排骨(图3)： 1️⃣排骨加多一些蒜沫，1勺生抽，1勺黄豆酱，半小勺盐，1小勺胡椒粉，1勺淀粉抓拌均匀 2️⃣再加一勺食用油抓拌均匀腌制30分钟 3️⃣上锅蒸30分钟，出锅撒葱花即可(如果是小块肉薄的可以按30分钟，块大的或者肉厚的排骨建议增加10-20分钟) - 👩🏻🍳葱烧豆腐(图4)： 1️⃣先调个酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，半小勺盐，半小勺胡椒粉，半小勺糖，半小勺味精，一勺淀粉，半碗水 2️⃣不要的葱叶榨葱油 3️⃣用葱油煎豆腐至两面金黄盛出备用 4️⃣重新起锅烧油下新葱段 5️⃣倒入豆腐再倒入酱汁摇匀出锅 - 👩🏻🍳蚝油生菜(图5)： 1️⃣水中加少许油煮开，加生菜烫煮10-15秒 2️⃣捞出生菜摆盘 3️⃣起锅烧油炒香蒜沫，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，半勺淀粉，半小碗水，煮至冒泡 4️⃣料汁倒在生菜上 -
