高尿酸人群如何健康过春节晒晒你的新年健康搭子把健康带回家，

高尿酸人群如何健康过春节 晒晒你的新年健康搭子 把健康带回家 ，

高尿酸人群都不知道如何饮食，大家不妨“麻烦”4点，称量一点（控制食量），挑剔一点（选择食材），多喝一点（白开水），补充一点（维生素）。

主食要充足，否则会升高尿酸。

不喝肉汤，不喝酒、含糖饮料，水果限量。

每个人身体状态不同，欢乐聚会的同时，我态度坚决一点，也可以用白的（=白开水）一起跟大家拼拼，如果碰到一直劝酒不懂事的，那就大胆怼回去。[偷笑]

1、主食、蛋白质食物、蔬菜的量都是指食材生重。

100 克主食=100 克大米/白面/杂面/小米=100 克挂面=100 克梳打饼干=240 克米饭=120 克馒头/面包=5×100g 土豆/红薯/山药；

每天主食一半或者 1/3 是粗粮。

▪ 粗粮主食的做法：

粗粮饭（小米饭，高粱米饭，荞麦米饭等）；二米饭；杂面煎饼；杂粮面条；杂面馒头/发糕；窝头

高尿酸患者粗粮：细粮=0.5:2 推荐玉米

2、蛋白质食物：

高尿酸患者：动物蛋白尽量选择：脱脂牛奶、鸡蛋蛋白。

肉类进食：少量、煮沸、去汤食用。不喝肉汤

【红肉】猪牛羊驴兔等

【白肉】鸡鸭鱼虾等，豆腐

100 克蛋白质食物=100 克纯瘦肉=2×100 克豆腐=2 个鸡蛋=2×250 毫升牛奶

3、新鲜蔬菜：

每天总量 1 斤（500 克以上）

叶菜类：芹菜，韭菜，生菜，木耳菜，苋菜等

其他：黄瓜，西红柿，西兰花，青椒，洋葱，冬瓜等

▪ 吃土豆/红薯/山药需要抵扣主食，100-150g 相当于 25g 普通主食

4、水果限量

优先选择苹果、梨、杏、桃、樱桃、草莓等低糖水果。

不吃 芒果、榴莲、火龙果等热带水果能量比较高。

西瓜适量，1 斤西瓜约等于半碗米饭。

5、少吃/不吃：

各种加工食品，香肠、腌肉、薯片、方便面，各种含糖饮料；

肉汤，肉皮，排骨，千岛沙拉酱，奶香沙拉酱，火锅麻酱料；

坚果类，如花生、瓜子、开心果、腰果。

噪哈含量较少的食品 少吃 芦笋、菜花、四季豆、青豆、菠菜、菌菇、青鱼、龙虾蟹、牡蛎、麦麸等。

嘌呤含量较高的食品 不吃 扁豆、鲤鱼、鱈鱼、鲜鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、免肉、羊肉、肉汤、肝脏、黄膳。

嘌呤含量特高的食品 不吃 胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、脑子、肉汁、肉卤(因食物不同含量不同)。

6、烹调方式：

蒸，煮，涮为主；煎炒点缀；避免油炸。尽量在家吃饭。

焯/拌：苦瓜，菇类，小白菜，等

白灼：白灼芥蓝，白灼菜心，等

7、水量：

白开水、苏打水 每日2500ml-3000ml

不喝咖啡、茶叶、可可。

8、补充B族维生素和维生素C