居家0失败的牙签肉！外焦里嫩！

很适合自己在家当小零嘴的一道菜！放到饭桌上也很合适~ 轻松易做，速学~ . 正好最近家里收到食之有道的礼盒里面有来自芬兰的欧洲无抗猪肉和乳制品. 用它安排一顿简单下午茶~ . 食材: 梅花肉、辣椒面、姜、大蒜、粗孜然粉、细孜然粉 . 做法： 1、猪梅花肉切小块或者切丁或者切薄片都可以，姜切末、大蒜切末 2、切好的猪梅花肉里加入姜末➕两勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕适量粗孜然粉➕适量细孜然粉➕适量食盐➕一勺淀粉➕一勺食用油，抓拌均匀腌制15分钟。 3、腌制好的肉用牙签串起来，锅中倒油，油温6成热下入肉串炸至变色定型捞出，油温再次升高下入肉串复炸，炸至焦黄，就可以直接食用啦~ . 再搭配一点新鲜水果一杯来自芬兰的欧洲0乳糖香甜浓郁的全脂牛奶~ 居家追剧真的很不错哟~