把松软的蒲烧鳗鱼和滑嫩厚蛋烧铺在米饭上吧

组合了两种超爱的食材 松松软软的鳗鱼被浓郁的酱汁裹满 和嫩滑的厚蛋烧一起盖在米饭上 用勺子往下挖 酱汁顺着鳗鱼、鸡蛋流到米粒上 每一口都香甜浓郁口感丰富 - 厚蛋烧鳗鱼饭/560kcal 🥬食材：烤鳗鱼140g/米饭150g/鸡蛋 1️⃣烤好的鳗鱼复热对半切开备用。 2️⃣鸡蛋打入少许淀粉，加盐和味淋打散，在锅中倒入一半蛋液成型后卷起。 3️⃣将另一半蛋液倒入，底部开始成型后将另一半蛋卷包里面卷起成型后取出切开。 4️⃣将食材铺在米饭上撒上芝麻和葱花。 照烧鸡肉丸/478kcal 🥬食材：鸡胸300g/豆腐100g 1️⃣鸡胸和豆腐加入盐糖各1g、5g蚝油、2g淀粉、黑胡椒和姜泥打成泥。 2️⃣水底开始冒泡下入鸡肉丸开小火煮8分钟左右，丸子浮起后捞出。 3️⃣丸子放入锅中，加入15ml生抽、5ml老抽、10ml味淋、10g蚝油、2g糖和200ml水煮开煮5分钟左右，出锅前淋一圈水淀粉大火收汁。 全素寿喜锅/305kcal 🥬食材：豆腐200g/香菇60g/胡萝卜50g/蟹味菇80g/茼蒿150g 1️⃣豆腐切块煎金黄，留底油加入香菇和杏鲍菇煎出水分。 2️⃣将食材铺入锅内，加入200ml水、25ml酱油、10ml味淋、3g糖中小火煮10分钟。 3️⃣出锅前放入一小把茼蒿，加少许盐和木鱼味素调味。