1957年，周总理在杭州楼外楼宴请到访的苏联外宾，刚咬了一口糖醋丸子，脸色一下就变了，瞬间凝重了起来，旁边的随行人员心里咯噔一下：这是坏事了？ 1957年的春天，对于新中国的外交史来说是一个特殊的时期。这一年，中苏两国的关系正处于历史上最密切的＂蜜月期＂。 苏联作为当时社会主义阵营的领导者，在国际政治舞台上拥有举足轻重的地位。作为联合国安理会常任理事国之一，苏联的一举一动都会引起世界各国的关注。 在这样的历史背景下，苏联高级军官代表团访华就显得格外重要。这不仅仅是一次普通的外事活动，更是展示新中国国际地位的重要机遇。 周恩来总理作为新中国的外交总设计师，对这次接待工作高度重视。他深知一次成功的外事活动不仅需要务实的会谈内容，更需要细致周到的接待安排。 在精心考虑后，周恩来决定将接待地点定在杭州。＂上有天堂，下有苏杭＂这句流传千年的谚语，正是他选择杭州的重要原因之一。 四月的杭州，西湖边的景色美不胜收。对于来自寒冷地区的苏联客人来说，这里的景色无疑具有独特的吸引力。 在具体的接待地点选择上，周恩来将目光锁定在了西湖边的楼外楼。这家始建于清朝的老字号餐厅，不仅以其精湛的杭帮菜闻名，更是因其优越的地理位置成为招待贵宾的理想场所。 楼外楼背靠西湖，临水而建，不仅能让客人品尝到正宗的江南美食，还能欣赏到西湖十景的绝美风光。这样的选择既体现了中国传统文化的精髓，又展现了江南水乡的独特魅力。 为了确保接待万无一失，周恩来对每个细节都亲自过问。从菜单的设计到座位的安排，从用餐时间的选择到具体菜品的搭配，都显示出他对这次接待的重视。 然而，就是在这样一次精心准备的宴请活动中，一个意外的小插曲却让在场所有人都捏了一把汗。这个插曲不仅考验了周恩来的应变能力，更展现了他作为一国总理的非凡气度。 宴会开始前，楼外楼的负责人提出要将餐厅暂时关闭，专门接待外宾。周恩来立即否定了这个提议，他认为与普通百姓同处一室才是展现新中国真实面貌的最好方式。 当周恩来与苏联代表团抵达楼外楼时，餐厅里的群众纷纷起立鼓掌。周恩来一一与在场群众握手问候，展现了平易近人的领导作风。 这一幕让苏联外宾感到无比惊讶。在他们的认知中，一国总理与普通百姓如此亲近的场景十分罕见。 宴会正式开始后，一道道精心准备的杭帮菜陆续上桌。周恩来见苏联客人对筷子的使用颇为困惑，便耐心地示范正确的握筷方式。 每上一道菜，周恩来都会详细介绍其特色和制作工艺。他希望通过美食这个桥梁，让苏联朋友更深入地了解中国文化。 就在气氛逐渐热络之际，一个意外发生了。周恩来在品尝糖醋丸子时，突然感觉口中有异物。 作为经验丰富的外交家，周恩来并没有表现出任何异常。他借故转头，将那个异物悄悄吐出，那是一枚小小的铁片。 为了确保宾客的用餐安全，周恩来立即示意服务员将这道菜撤下。整个过程行云流水，丝毫没有影响到宴会的进行。 这个突发事件立即引发了楼外楼上下的紧张。后厨的工作人员立即开展了全面的检查，试图找出这枚小铁片的来源。 从食材采购到清洗加工，从炒制到装盘，每个环节都被仔细排查。然而检查结果却令人困惑，因为找不到任何可能导致异物混入的环节。 经过反复研究，有人注意到这枚铁片的形状很像假牙上的金属配件。主厨检查了自己的假牙，但并未发现异常。 这个发现引发了新的猜测，但当时并没有人敢往周总理身上联想。事后周恩来回到北京，特地进行了口腔检查。 检查结果证实，这枚小铁片确实来自他自己的假牙。一个本可能造成外交危机的事件，竟然有着如此出人意料的真相。 整个事件的处理过程，体现了周恩来作为外交家的敏锐判断和临危不乱的处置能力。这次意外虽然惊险，但最终并未影响中苏友好关系的发展。 在确认小铁片来源后，周恩来第一时间通过杭州市委向楼外楼全体员工表达歉意。他为自己当时的严厉态度感到愧疚，希望能够消除这次误会对员工造成的影响。 这种通过上级部门转达的道歉本可以画上句号，但周恩来并不满意。他认为一位领导干部犯了错误，就应该实事求是，直接面对。 在一次赴杭州出差的机会中，周恩来特地抽出时间前往楼外楼。这一次，他没有带随行人员，也没有事先通知，就像普通百姓一样步入这家老字号餐馆。 让楼外楼的员工没有想到的是，周恩来此行的目的是要用自己的工资，宴请当时参与接待的全体工作人员。在他看来，只有当面道歉才能真正表达自己的歉意。 席间，周恩来站起身来，主动向在座的每一位员工敬酒。他的这种平和谦逊的态度，让在场的工作人员深受感动。
