消肿散结药膳：
“蒲公英粥”：
原料；蒲公英鲜品90克，粳米100克，白糖少量。
制作方法：
取带根的蒲公英，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入粳米同煮成粥；
或将鲜蒲公英择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一二沸即成。
服用方法：每日1剂，连用3~5天。
功效；清热解毒，消肿散结，利尿通淋。
主治病症：急性乳腺炎、乳房肿胀疼痛、急性扁桃体炎、咽喉肿痛，疔疮热毒、泌尿系感染、传染性肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急性眼结膜炎及小儿暑痱、热结便秘等。
解读；
蒲公英；苦、甘，寒。归肝、胃经。
有清热解毒，消肿散结，利尿通淋之功效；
注意事项；蒲公英用量不宜过大，过大易致腹泻。
