如果智利只去一个酒庄千万不要错过「活灵魂」

Serena的旅行箱 2025-01-15 13:58:44

拼也是真的拼~从南极回来只有一天时间还要去酒庄 可是谁来智利愿意错过「活灵魂」呢👀 还好迈坡谷离圣地亚哥不算远 感谢Silvavn贴心安排💖

小而美的Almaviva是木桐和干露的结晶,在智利的风土中打造波尔多式优雅,就像酒庄的名字听起来很西语,其实出自莫扎特歌剧《费加罗婚礼》,酒标上的签名就是原著作者博马舍亲自写的✍️

好喜欢烟灰粉色的château,随处可见马普切土著元素。田间的葡萄藤才刚开花,远处的安第斯山脉连绵起伏~旁边百来岁的参天大树正是春夏最美的时节✨

迈坡谷和我之前的想象不太一样,跟着酿酒师看了1978年种下的首批赤霞珠,他说Puente Alto海拔650米,被认为超适合种植cab🍇今年酒庄才重新修建完,参观设施更有互动感也更科技,波浪形的酿酒车间让我想起里奥哈的Ysios👀

跟着Silvavn品鉴了2019和2020的正副牌,19年的Almaviva深邃、复杂且集中,赤霞珠为主导, 23% 佳美娜、5% 品丽珠、3% 小维多和 1% 梅洛,细腻精致的香气富有层次。副牌EPU则更相对轻盈活泼易饮,和正牌相比,少了些“奶油味”,非常有个性~

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