济南的冬季，分布在很多社区的扎啤屋里依然热闹非凡。在一些不解风情的非饮酒人士看来，寒冬腊月里，在寒冷的扎啤屋里，穿着棉衣，喝着冰凉的扎啤的人不可思议。 扎啤屋里坐着马扎，酒杯放在旧木桌上，仨俩人一小桌，大都干喝酒，有的放着小堆花生或瓜子就成了酒肴。除非下班饿了的才从街上买点肉类熟食一边喝着扎啤，一边填饱肚子。 每个扎啤屋里坐着的客人，大都是酒屋的老主顾。他们以中老年人为主力军，都是熟人，聊天聊的热火朝天，由此忘记了寒冷。 各人喝个人的酒，基本没人劝酒，偶尔啦呱投机，互相碰杯以示友好。其实，那些成天在一块喝酒聊天的，谁有几杯酒量大都有数，有时还劝酒友少喝，不要喝醉回家惹家人烦。 济南冬季的扎啤屋，一坐下喝第一口酒还觉得凉，慢慢地就没有了冷的感觉。
