金枪鱼春卷/307kcal 🥬食材：春卷皮30g/油浸金枪鱼90g/玉米25g/黄瓜40g/胡萝卜25g 1️⃣玉米煮熟后和金枪鱼一起撒少许黑胡椒和盐捣碎拌匀。 2️⃣取一张春卷皮过水变软，将食材码在中间后先包住两边，再从上往下紧紧卷起。 3️⃣切成合适大小装盘即可。 照烧萝卜鸡/429kcal 🥬食材：萝卜280g/鸡腿肉（去骨）260g 1️⃣昆布浸泡1小时火加入500ml水中小火煮10分钟左右，关火后加入1把木鱼花，稍微放凉后将木鱼花和昆布滤出，得到高汤。 2️⃣鸡肉擦干水分后，加少许油在锅中煎到表皮金黄取出备用。 3️⃣白萝卜去皮切块后放入锅中，倒入高汤和少许水煮开。 4️⃣加入煎好的鸡肉后，倒入10ml酱油、10ml味淋、1ml老抽和2g糖中小火炖煮20分钟，等汤汁开始收紧后即可。 萝卜丝蛋饼/260kcal 🥬食材：白萝卜200g/胡萝卜30g/鸡蛋1个/淀粉8g/面粉20g 1️⃣白萝卜和胡萝卜刨成丝后焯水3分钟捞出沥干。 2️⃣在萝卜丝上打入一颗鸡蛋，加入葱花、2g盐、白胡椒粉、20g面粉和8g淀粉搅拌成糊状。 3️⃣在不粘锅中加入一些油，油温升高后浇入面糊中小火加热2分钟至定型。 4️⃣翻面将另一面也烘烤3-4分钟左右，取出放凉后切成合适大小。
