宁波5家餐厅上榜2025黑珍珠2025年1月6日,“黑珍珠餐厅指南”发布,宁

宁波倪少吖 2025-01-07 21:21:41

宁波5家餐厅上榜2025黑珍珠 2025年1月6日,“黑珍珠餐厅指南”发布,宁波5家餐厅上榜。2024年餐饮行业有变化,消费者更重品质与品牌价值,精致餐饮现“下沉”“出海”趋势。二三线城市精致餐饮门店数增近30%,地方美食文化借势破圈。海外中餐上榜数创新高。甬城5家上榜餐厅坚守传承与创新,如钱湖渔港的“金华火腿黄鱼狮子头”融合多地食材与烹饪法,还注重研究受众变化。美宴餐厅主理人强调传承传统烹饪技巧,结合现代需求创新菜品风格,以传承宁波菜文化精髓,适应城市发展和食客需求。

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