“五谷为养、五禽为益”➕山茶油，就是风很大的MIND🧠饮食～～
这些年，Mind饮食风很大。衰老，1/2来自大脑，1/2来自肠道。因为现代人越来越长寿，人未老，脑先衰的，越来越多了，所以MIND流行。
仔细研究了Mind饮食，发现，其实，中式饮食很Mind。
先科普：什么是Mind饮食。
Mind饮食，是一种专门针对大脑健康的饮食模式，西方人研究的，主要以地中海饮食(Mediterranean Diet)和得舒饮食(DASH diet)两种饮食为基础。
再拆解，怎么做到：
❶对五谷杂粮（外国人称之为全谷物）要求的量很高。高达，一周25份，即每天接近4份。
按这样算，一日三餐，餐餐都要有五谷杂粮！
五谷杂粮都有什么？燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、薏米、高粱、豆类等。
中国人，其实一直都有吃五谷杂粮的传统。比如，腊八吃腊八粥、腊八饭、冬天吃五红粥、五黑粥，夏天喝绿豆粥等等，都是五谷杂粮饭/粥。爱喝豆浆、爱吃豆制品。
我和我的粉丝，爱吃、经常吃的八珍粉、五红粉、五黑粉、肉桂芡实粉，这些，是更优质的五谷杂粮制品了。
只要平常多注意摄取，餐餐都注意，工间吃吃八珍粉/五红粉/养雌粉/养雌饼/亚麻籽小脆，一周25份，不难做到。
❷肉，并不要求吃得多，一周3份就行.其中，禽类2份、鱼类1份。
这和菲菲姐经常说的，以”植物基底化饮食”为主，很一致。
其实，咱们中式饮食，也是“五谷为养、五禽为益”，并不是，肉食为主。
所以，动物肉不必“大快朵颐”、“顿顿都有”。
❸水果，也要求不多，只要2份，而且是莓果类。
莓果类，一般很难做到一年四季都有，而且要吃新鲜的，价格不便宜。但是，咱们有均衡小站的蓝莓粉、巴西莓粉，大家记得，一周2次，就可以了！
❹坚果，一周5份。
像核桃、巴旦木这些，都属于坚果。我比较喜欢吃核桃。
❺油，吃橄榄油。
这个倒不一定了。因为Mind饮食，是美国人为主弄的。菲菲姐更推荐山茶油，也是omega-9油，比橄榄油好！
1、营养价值高，含茶多酚，抗衰、抗炎！。2、比橄榄油烟点高，适合咱们高温的中式烹饪；3、omega-9含量比橄榄油高；4、比橄榄油品便宜。
而且，山茶油，是中国独有，本地产，新鲜！亚洲第一好油！
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总结下来：五谷杂粮、粗茶淡饭，炒菜用山茶油，就是Mind饮食了！
