食谱 我的年度美味清单 秋葵蛏子
秋葵的新鲜美味,加上蛏子的鲜甜可口,真的太好吃了,还可以当年夜饭的大菜呢
1.秋葵洗干净,去头去尾,对半切开
2.锅里水加入葱,姜片和一勺料酒,水开倒入蛏子,焯烫时间大概30秒左右,蛏子出现开口就立刻关火,捞出过凉水,去壳,去除杂膜
3.锅里水开加入2克盐,秋葵焯水捞出,大约煮2分钟
4.盘子依次摆放秋葵,蛏子,蒜蓉,小米辣切丁,葱花
5.热油泼在调味料上,激发香味,再淋上蒸鱼豉油即可
食谱 我的年度美味清单 秋葵蛏子
秋葵的新鲜美味,加上蛏子的鲜甜可口,真的太好吃了,还可以当年夜饭的大菜呢
1.秋葵洗干净,去头去尾,对半切开
2.锅里水加入葱,姜片和一勺料酒,水开倒入蛏子,焯烫时间大概30秒左右,蛏子出现开口就立刻关火,捞出过凉水,去壳,去除杂膜
3.锅里水开加入2克盐,秋葵焯水捞出,大约煮2分钟
4.盘子依次摆放秋葵,蛏子,蒜蓉,小米辣切丁,葱花
5.热油泼在调味料上,激发香味,再淋上蒸鱼豉油即可
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