清蒸鱼蒸多久最合适？这可大有讲究！一般一两斤的鱼，大火蒸 8 - 10 分钟就行。像草鱼肉质老点，多蒸会儿，鲤鱼 8 分钟足够。 咱就说鲈鱼，营养高还好吃，常被拿来清蒸。一斤左右的鲈鱼，处理干净划几刀，用姜片、料酒腌会儿，盘子放姜片再放鱼，水开上锅大火 8 分钟。 出锅放葱姜丝，浇蒸鱼豉油和热油，那叫一个香嫩！别选太大的鱼，2 斤左右最好，像鲈鱼就很合适，刺少孩子能吃。记住这些，保准你蒸出的鱼鲜嫩美味！ 清蒸鱼蒸多长时间最合适?
清蒸鱼蒸多久最合适？这可大有讲究！一般一两斤的鱼，大火蒸8-10分钟就行
希希玩转美食
2025-01-05 06:37:09
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