2025新年新气象，第一餐从一碗好运汤圆开始了[全力以赴][2025]昨晚跨年后半夜才睡，今天睡到自然醒。打开一袋【福圆子】，做了几碗红曲酒酿核桃羹。这一包特有仪式感的圆子新年吃正好！
打开一看好多样东西：黑芝麻汤圆、玫瑰红曲酒酿、白砂糖、淀粉和花生碎。
1️⃣先煮汤圆，650ml水煮开放汤圆煮3分钟。
2️⃣再放红曲酒酿，大火煮开。
3️⃣淀粉用水稀释后倒入锅中，搅拌到汤羹均匀浓稠。
4️⃣白糖可放可不放，我没放酒酿也有微甜，吃着正合适。
5️⃣最后撒上花生碎，家里有金桂花也放点，红白相间金黄点缀，美得不要不要的！
白色汤圆代表圆满、招财和旺业；红色酒酿代表热闹、喜庆和好运。过年期间总要吃汤圆，这碗福圆子是2025年首选。
对了，汤圆的起源可以追溯到宋代，当时就叫“浮元子”，到了明朝才改称为“汤圆”。
