【免埋土的、抗寒酿酒葡萄品种的突破方向：白葡萄酒赛道】
晚上几位葡萄酒业内朋友，一起品酒，聊葡萄酒行业话题。
从北京到上海到下沉市场，从winebar到产品定价，从酒到人到酒庄，瞎聊八卦和严肃市场理念交流。
信息获益不少，我还有一个惊喜，试到了两款酒，一白一红，葡萄品种是我一直在关注的、免埋土的葡萄抗寒品种：北玫，北红，北玺，北馨。
玖禧梦干白2024，清新干净有微气泡，香瓜，白桃，柚子，淡茉莉花香，中等酒体，酸度活跃，爽口易饮。
玖禧梦红葡萄酒（半甜）2023，清新红果味，山楂，红樱桃，蓝莓，中等酒体，酸度活跃，清新干净，适度甘美很有活力，单宁柔和，易饮爽口。
以往这类抗寒品种，我试的都是干红，说实话没有惊喜，还没有感觉到特别的潜力。这次这两款虽然都是简单易饮型，可我蛮喜欢，尤其是干白，有点惊喜，清爽适口，感觉北枚北红等在干白市场应该有一定的特色和发展潜力。
