再谈食品安全 饮食是我们生命存在的第一需要。饮食安全不安全是生命能否健康延续的保证。因此，关于对饮食安全的认识上升到什么高度都不过分。饮食安不安全不是少数人说了算，更不是主管部门自己说了算，而是要进行深入实际，深入到百姓当中，深入到食品生产，加工，销售所有环节进行最广泛的调查研究，最后是绝大多数老百姓到底认不认可。 面对老百姓每天总是怀着忐忑不安的心情去准备一日三餐，我们的主管部门不能自我沾沾自喜，而对大量存在的问题熟视无睹。因此，我们不能把食品安全大会开成"只唯上作秀"报喜不报忧的大会，而更应该开成直面问题，研究如何尽快解决问题，并对存在问题进行问责改进的大会。 在世界上食品安全排第一的是芬兰，在亚洲食品安全排第一的是日本，而我们是让中国人民骄傲的社会主义国家，我们饮食安全排名仅第40名左右，而且食品安全问题屡禁不止，层出不穷，完全没有"王婆卖瓜，自卖自夸"的资格。 胖东来自己建食品检验机构，有条件的百姓不怕路途遥远，也要为了自己吃的安全纷纷前往。全国各地一些超市闭门歇业，年年315媒体揭露不法企业商家各种问题，老百姓更盼着天天315。除此之外，媒体时不时就曝光出来的食品安全方面的各种问题（有的甚至被民间冠名"垃圾食品"）……这么多，这么频繁的发生食品安全问题我们难道不应该反思吗？还有一些国家因为食品安全拒绝中国食品，难道不需要我们警醒吗？那么，今年食品安全大会上提供的我们自评的"97.4%"和"98%"两个数字是怎么统计来的呢？这么高的评分，和百姓餐桌上的现实和世界排名为什么呈这么大的反差，究竟哪些是真哪些是假？ 文章最后，当一个国家的老百姓终日为一日三餐揪心食品安全问题时，是不是我们的主管部门的有关人员就应该是如坐针毡之日！ 善意的批评，只对事，不针对谁。新的一年马上又开始了，只有一个心愿，有关部门能不能让老百姓吃的安全，吃的放心，因食品不安全带来的疾病越来越少，医院也不再因此人满为患，让全国百姓欢欢喜喜，健健康康迈入新的一年！
