我年前要回南阳，市区有大锅菜卖吗？近段时间，天天看到有人吃大锅菜，有点馋了，

打工的作家刘金山 2024-12-24 21:02:23

我年前要回南阳，市区有大锅菜卖吗？近段时间，天天看到有人吃大锅菜，有点馋了，就点了个河南大锅菜的外卖，30多元，一点也没有家乡的味道，感觉不满意。大锅菜要用五花肉，把肉煎焦，肥的多一点飘在上面汤香菜香，老豆腐切干油炸，全靠它出味，加入粉条、白菜、豆筋后，汤稠有捞头。馒头、锅盔配着大锅菜，一手端碗夹馍，一手用筷子往嘴里扒拉，站着吃、蹲着吃、坐着吃都可以，既能吃饱，又能款待很多人，方便省事，取代了炒菜装盘坐桌的环节，人人喜欢。

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打工的作家刘金山

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