前天晚上和永利葡萄酒赛事的丁丁老师、耘岭酒庄的徐老师，试了耘岭在宁夏贺兰山东麓的金山子产区做的几款精品葡萄酒。
说来惭愧，脸盲的我居然没在第一时间认出，一年前曾一起邻座吃过饭的徐老师。感觉我对酒的记忆好于记人。
新鲜出炉的2023年份品丽珠，清新蓝莓黑莓果味，也有点紫罗兰花香，有点西方香料气息，干净通透，单宁成熟偏细致，虽然标称15.5%酒精度，总体还是在入口均衡范畴内，适合稍低温度侍酒会有更好表现。蛮符合现在消费市场需求特点的酒。
2019年份两款酒，有着明显偏热年份、高成熟度，果实经历长光照特点。2017年份现在明显已入适饮状态，有更多活跃酸度和清新感。
这是我第一次集中试到多款耘岭酒庄的酒，直观感受整体做酒是偏细致风格。据介绍，2023年份是换新酿酒顾问的第一年，现在的顾问是宁夏产区最具口碑的实力派顾问之一的周淑珍老师。
酒庄现在使用的是让人心安的较少酒塞风险的diam塞。能感觉到，酒庄在使用，能提升产品有更好呈现的技术产品方面，现阶段是持开放态度的。
酒庄本身就是设计师跨界，所以酒标设计是自家完成的，这点在精品葡萄酒市场营销方面是个蛮大的优势。
还聊了不少行业和市场推广话题，受益匪浅。现在我很难得有机会去宁夏，感谢徐老师分享的不少产区的最新信息。
期待未来有机会去宁夏产区走访，到实地去看看酒庄和葡萄园。
