冬天来一顿热乎乎的老北京铜锅涮肉太治愈了

🔥冬天和什么最配？当然是老北京铜锅涮肉了，热乎乎的一锅和朋友围炉，幸福感满满！！！ 🔥张记是北京有名的铜锅涮肉，进店就是浓郁的老北京风情，木质的桌椅板凳，墙壁上挂着老照片，就像在旧时的胡同里吃饭！！！ 🔥他家的服务也很给力，店员热情周到，会及时添汤，上菜的速度也很快，就餐过程很舒适！！！ ✅手切半边云 一半红一半白的肉色太有食欲了，大厨的技艺精湛，每一片肉都薄厚均匀，肉质新鲜到立盘不倒，只要几秒就可以涮熟，裹着麻酱小料肉香和麻酱香混合，一口满足！！！ ✅私人订制羊肉拼盘 精华的羊肉部位，软嫩的上脑，柔韧有嚼劲的腿肉，喜欢的部位统统可以订制！！！ ✅手切鲜雪花肥牛 肥瘦相间的肥牛，脂肪如同雪花般均匀分布，肥牛烫熟之后依然软嫩多汁，清汤锅底可以完全释放肉的原汁原味，醇厚的脂肪的香气在嘴里回味！！！ ✅丸滑双拼 虾丸和猪肉丸，都是新鲜的原料手工打制的，Q弹爽滑汁水充足，我更爱虾丸还有明显的回甜味道！！！ ✅牛肉面 在这里还吃到了老北京味的牛肉面，面条筋道有韧性裹满了浓郁的汤汁，牛肉块大炖得软烂入味，汤头浓郁鲜香，喝一口汤吃一口肉再来一口面，在冬天也太舒坦了！！！ 🔥想吃正宗老北京铜锅涮肉，就来张记！！！