冬至，如约而至。今天也是一年中太阳最早下山的日子。从昨晚开始，窗外便稀稀拉拉地飘起了雪，似乎在提醒人们，数九寒天的序幕已经拉开，冬的深意渐渐浓了。 烟台，作为一个典型的北方城市，冬至这天吃饺子自然是少不了的。这种传统似乎早已融入了当地人的生活。虽然我不是地地道道的烟台人，但在这里已经生活了将近二十年。每逢节日，饺子似乎都成了这里餐桌上的主角，让我逐渐感受到烟台人在饮食文化中的独特情怀。 饺子，不仅是一种食物，更是一种仪式感，是一种文化寄托。 其实，作为一名地道的北方人，我一直对面食有着特殊的偏爱。但在面食的世界里，我最钟爱的是发面制作的馒头、包子，至于死面做的饼、面条和饺子，却总觉得少了几分喜爱。因此，过节吃饺子对我来说并不是一种期待。 然而，来到烟台后，同事间的交流中，似乎逢节吃饺子早是约定俗成的习俗，饺子在这里的饮食文化中占有绝对优势。渐渐地，我也开始接受并融入这种饮食文化。甚至，海鲜类的水饺也成为我的喜爱食品之一。 或许，时间真的会改变一个人。久而久之，当地的习俗也渗透进我的生活。而作为外地人的我，也慢慢被同化，慢慢的适应这里的一切。
