周末国际风晚餐，韩式泡菜汤，日式生鱼片，中式黄瓜拌螺片，主食东亚式焖米饭。 韩式泡菜汤，自家地里产的大白菜配上延边苹果梨泡菜腌料做的辣白菜，味道好极了，今晚用它来做个泡菜汤配米饭。锅中倒油烧热，放入五花肉片，㸆出油，放入洋葱和辣白菜，炒出香味，加开水。放入配菜:鲍鱼肉、海蛎子肉、花菇片、西葫芦片、豆腐片，再来一勺韩国新松拌饭辣酱，中火煮七八分钟即可。在韩国，这应该属于高规格的泡菜汤了。 昨天剩的海螺，剥肉，切片。刺黄瓜去皮，切块。加点盐，加点白砂糖，倒点酱油，倒点醋，倒点香油，拌吧拌吧，就是一道开胃解腻的中式小凉菜。 三文鱼，上午去盒马鲜生买的，切片装盘即可，这个省事儿。刺身，最大的优点就是做起来省事儿，没有烟熏火燎，也不会做完饭后一身油烟味。 简简单单，两菜一汤，照样能吃出国际范儿。本来很普通的菜，被加以语言修饰抬高，档次也是可以提高的。本来很平凡的人，被加以鼓励夸奖，也是可以增加自信的。 [耶][耶][耶][耶][耶][耶] 苹果梨辣白菜腌制调料
