感恩单身8年的日子 胡定欣稳交圈外男友“宁缺莫滥”│封面故事
四十三岁的胡定欣，自二O一六年与音乐人陈明道分手后，单身八年的她终于找到稳定对象，更已拍拖一段时间，由于男友是圈外人，故未有打算公开，尽量低调保护恋情。胡定欣感恩单身八年的日子，让她清楚自己的需要，才可以找到陪伴的另一半。今年有望再凭剧集《巾帼枭雄之悬崖》三度封后，对于奖项，胡定欣说，早已平常心，曾两夺视后的她，原来一度希望可以摆脱这个名衔，因为她认为放下，才可以继续向前衝。早前公开宣布有新恋情的胡定欣，男友是圈外人，但一班“胡说八道”好姊妹当然已过目，虽然没有特别评价，但亦替她感到高兴，至少不用再烦住她们做红娘。胡定欣说，对于感情，向来随缘，“因为过了著急的阶段，当然有努力去经营感情方面，因为感情是要自己努力，冇人能帮到你，只是一直以来旁边的人都会替我担心，但我觉得宁缺莫滥！”
外界一直以为胡定欣很有异性缘，她说：“虽然表面上我和姚子羚好像很多男性朋友，大家都以为很容易就可以拍拖，其实我们两个不知几严谨，才会长时间都单身，况且在这一行，要遇到跟你合得来，又不介意你的工作及公众人物，是需要时间去经营的，始终自己不再是十八廿二，觉得遇到适合的人，才会继续花心意及时间，好过只找男生陪你便可以，所以我已经很努力；但因为独立了很久，你就更加不需要害怕，有另一半的出现，是一份心灵上的依靠或支持，反而沟通不到就是沟通不到，不要硬来，等到一位不需要令你费神的人、适合的人，才有更大的空间去沟通，这真是缘份。”八年单身生活，令胡定欣更清楚自己的需要，“不是大家经常挂在嘴边的介绍，就算一个多好条件的人，但我都有我的条件，不等于两个条件都高，就一定配合到，所以真的是缘份。”八年间，已经习惯了独立，“独立才可以釐清到自己需要怎样的人？或者过程中你更加理解你需要甚麽？首先你一个人住，起居饮食不是依赖或依靠的心态去找对象，反而是出于陪伴，当真的有对的人出现时，你更加肯定是否真的合得来？清楚知道他是否你想要的人，所以独立了这麽久，我觉得有好处，如果从来都没有试过去处理自己问题时，要不断靠人，就会出事。”
虽然剧集《巾帼枭雄之悬崖》已经播毕，但胡定欣表示，拍摄时经历了很多，剧中“七爷”这个角色，令她刻骨铭心。由拍摄到播出，外界一直将她与邓萃雯比较，如今算是如释重负了，“压力分几个阶段，由开始拍到现在，经历过很多不同的情绪，衍生出来的感受及声音，这种感觉是近几年来都没有试过，所以我觉得这次有很多不同的感受及体会，压力当然有，就算对上几套剧集同样演女强人，但都没有像今次这麽大压力，当然我会知道压力来自于因为有比较，但比较不是我自己去比较，而是环境及观众去比较，但我觉得有点奇怪，原本我接拍的时候，没有太多担心，因为第三辑都由胡杏儿演过，即是由第三辑开始，已经展现了新的故事，无论故事或人物设定都不一样，所以我接拍时，没有谂过会有比较，但结果大家一知道我去演，为甚麽会反应这麽大？当然有部分是不支持，但其实当时剧集都未开始拍，大家就已经觉得你不适合或不支持你，我觉得都未拍，就有这些的声音。”
直到剧集播出的第一集，胡定欣的心情，由期待变成紧张，“入行以来都没有处理过这样的状况，变相都花了一些时间去消化，因为拍其他剧集，大家不会去否定你，但今次未演就已被否定，需要花时间去处理及调整自己心态；到我决定真正去拍的时候，只可以专注去演好角色，其他事都已经不是我控制范围之内的事，所以就不要再去想太多，亦已经没有空间让我去想其他外在的东西，直到播出时，我本身很期待，但不知道为甚麽等到播出第一日，知道大家要去看制成品，突然间就很紧张，大家会有甚麽反应呢？我会不会就此完结我的演艺事业？所以整趟过程，我经历了不同的阶段，甚至到现在，无论内地或者香港都播完，好像是一个很漫长的旅程。”
二O一六年，胡定欣拍摄《城寨英雄》再次成功入屋，更于当年的《万千星辉颁奖典礼》夺得“最佳女主角”，连续两年获视后（一五年凭《鬼同你OT》），令她登上事业高峰，今年有望再凭《巾帼枭雄之悬崖》三度封后。除了争视后，她还包揽两首“最佳电视歌曲”、“最佳女主持”及“最佳综艺节目”合共四项提名，“我第一次攞视后是二O一五年、接着是二O一六年，时间过得好快，这八、九年，令我觉得两次攞的心态都不同，特别是第一次，你会经历过很想走到目标，又或者得到认同，当时《城寨英雄》的角色我都很满意，之后曾经觉得要将视后这个名衔放下，视后是否一定要跟胡定欣的名字有连繫？譬如很多活动或者介绍你时，会用这个名衔和你的名字放在一起，都出现过一段时间，令我觉得是否需要这个名衔，才可以继续在这行业发展？”视后名衔，别人的肯定，带来自己的质疑，今时今日，心态又改变了，“虽然我很感谢及开心，曾经得到这个名衔，但我都会觉得，应该要放下才可以向前走；但直到今年，因为是台庆剧，大家会觉得你又被提名，我自己又会觉得，去到今时今日又有得提名都几开心，因为你要有角色值得提名，你才可以继续玩这个游戏，心态又不同了，而且今年又有林夏薇及杨茜尧一起拍台庆剧，你会觉得能够与同年的一班女艺人，一起再去玩这个游戏，所以今年，我会觉得几好呀，感受到这份气氛，目标已经不是要攞奖，因为大家同样在公司，都经历了很多不同阶段，当时竞争很激烈，大家都很想有机会得到这份认同，但相信大家都已经经历过了，到今时今日，大家反而可以比较舒服一点，当出席一个party，心态真的不同了。”
一九九九年，胡定欣参加《全球华人新秀歌唱大赛》晋身最后四强，可惜最终落败，但她并没有放弃加入娱乐圈决心，并于二OO一年参加了《第三届TVB Cover Girl》大赛，最后获得全场总冠军，成功加入无綫第十八期艺员训练班，顺利踏上演员之路，但原来胡定欣多年来，一直都未有放弃唱歌，“唱歌对我来说很奇妙，当初入行就是想做歌手，所以才参加《新秀》但不成功，之后参加《Cover Girl》比赛，继而去了做演员，但我一直以为已经放下唱歌，因为根本没有时间去学唱歌，但这几年，不需要捱更抵夜地工作，多了一点时间，我就再去上堂学唱歌，令我觉得好像绕了一圈，又可以走回最初的时候。正因为自己长大了，有机会去重新理解，唱歌究竟是甚麽一回事？无论唱歌或演戏也好，都是自我了解的过程，我在学唱歌时，才了解为甚麽我演戏会这样演？完全是自我了解性格，其实几有趣，因为你对自己多了了解，亦相对作出改变。”
放下，不止用在人生观，也可以放在唱歌世界，“我经常觉得，自己以前唱歌很用力，我以为我要用能量，才能够传达给听众听，但发现原来不是，你要放轻人的重心去唱，不是你要唱很高音或很用力，所以要重新了解自己。”自知不能成为全职歌手，胡定欣只希望可以愈唱愈专业，“不可以说我有歌手梦，因为我不会变成全职歌手，但我会登台唱歌，而我学唱歌，是希望可以愈唱愈好，和我是否要成为歌手，不一定挂鈎，因为我本身喜欢唱歌，就算我不能成为全职歌手，但我依然会唱歌，反而我希望在大家心目中是一位演员，但又会觉得我唱歌不错，而我又继续鑽研或学习怎样愈唱愈好，因为你躲起来唱是一回事，但当你去到不同的场地第一次去唱，亦未必再有下一次，不止是我唱得好与否这样简单，而是你要同支咪及环境配合，怎样在一个新的环境中依然唱得好，至少在TVB一厂唱，都要有技巧，有时候你跟一些真正的歌手朋友交流，听他们的分享，自己又会学到东西，虽然我不是专业的歌手，但我希望可以唱得愈来愈专业。”
由一班无綫花旦组成的“胡说八道会”，包括胡杏儿、胡定欣、胡蓓蔚（豹嫂）、黄智雯、姚子羚与李施嬅，一直以来纵使工作繁忙，她们都会出心出力支持对方，胡定欣说：“很难得，但我们不是外间看到纯开心分享，有时候我们看回旧照片，想起我们原来认识了很久，大家经历了很多次台庆，因为我们每年台庆，都会一起拍照留念，你就会觉得，原来我们在公司认识，经历了这麽多不同的日子；现阶段结婚的已结婚，亦生了小朋友，有些甚至转了公司，各自在事业上迈向另一个阶段。”
“胡说八道”的姊妹情，不是乱噏的，“大家近一、两年，已过了辛苦捱的日子，亦得到一些成绩，很想打开第二道门，但发现原来，以前拍到天昏地暗的日子都很实在，但自己又知道已经不能再天昏地暗，我们都在面对差不多的状况，会互相倾谈，究竟我们接下来的路，怎样继续走下去？虽然现在我们各有各忙，未必每天都会联络，但这份关係，你仍然去维繫，而不再只是出来吃饭，大家见到很开心就算。虽然有些说话，放在心中未必会说出口，但当大家遇上困难，都一定会企出来互相支持，现在我们已经用另外的方法，去维繫这一份友谊关係，不再是只有柴娃娃，因为大家都长大了，知道我们的感情，不止是出来吃饭，就叫做好朋友，而是你要想怎样和大家去相处，这样就会更成熟。”唯一放不下，应该是这班好姊妹。
