上海今年白松露季坠值得吃的一套menu…♾️
小饿饼
2024-12-13 18:57:09
来吃8️⃣的白松露menu了！8个course+wine pairing吃饱喝爽的好满足（大概率会多于8个course因为chef太热情hh
chef很有自己的想法，没有只是单纯的刨松露，而是把白松露元素融入到菜品的不同环节，和不同的local食材搭配也都蛮有创意的！（而且menu设计背后有在认真考虑尽可能减少food waste 大加分♻️
我全场zui喜欢白松露大闸蟹蓝龙茶碗蒸蛋 和 炸Parmesan 🧀 配牛肉塔塔🐂 ！还有白松露carbonara，因为我里面加了花生碎、让整个口感更富有坚果香气更creamy🍝🥜（天才！
p.s. 和chef聊天吧，他可能会开心的给你拍照+给你做很多menu之外的吃的hhhh🥳
——————————
0
阅读：2
麻花小逗比
哪家
陈巧玲
！！！ 一直想去