这种你经常吃的菜，可能正在伤害身体❗️
冠川记笔记
2024-12-10 15:09:04
腌雪里红、腌萝卜、腌大白菜等，口感独特、开胃又下饭，但常吃腌菜，真的不太健康❗️[失望R]
1️⃣ 高盐：腌制过程使用大量盐分，过多摄入盐会对心脏、肾脏带来负担，增加高血压风险，也更不利于控制尿蛋白。
2️⃣ 亚硝酸盐：腌菜中可能含有一定量的亚硝酸盐，长期食用有可能增加癌症的风险。
3️⃣ 营养流失：长时间腌制会破坏蔬菜中的维生素和矿物质，营养价值降低。
所以爱吃腌菜的朋友们，一定注意浅尝辄止噢！还是多吃新鲜蔬菜最好啦～
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