厦门宝藏顺德菜|N刷不腻！

一口吃下一个冬天 在厦门寻觅正宗顺德味，这家海上世界的顺德菜餐厅，我自己都 N 刷了，每次去还是爱到不行，关键是带长辈去，也被狠狠夸了一波。 厨房团队由顺德本地大厨组成，菜品丰富且常推新。 七彩捞鸡堪称一绝，鸡肉皮肉分离，与彩椒、洋葱、香菜等凉拌，色彩缤纷超诱人，肉质细嫩，带着淡淡香料味，清爽开胃。上桌后服务员帮忙搅拌好，只管吃就好了。 蒲烧鳗鱼煲仔饭更是香迷糊，鳗鱼烤得表皮微焦、酱汁浓稠，油脂渗进米饭，米香与鳗鱼香完 美融 合。敲好吃。 菊花拆鱼羹细腻绵滑，鱼肉拆成茸，融入菊花瓣清香，轻淡却入味，暖呼呼超舒心。 椒麻汁浸牛蛙，牛蛙肉肥嫩弹牙，椒麻汁超入味，直击味蕾，搭配的莴笋丝也很好吃。 顺德松糕夹艾膏，松糕松软清甜，艾膏带着艾草独特香气，软糯又清香； 姜撞奶嫩滑似布丁，嫩滑 Q 弹，姜味浓郁，暖心又暖胃，甜辣平衡得刚刚好。 家庭聚餐、朋友小聚、年会尾牙都适配，品质杠杠的，氛围好，并且有一面面朝海个世界三楼大平台，坐在户外座外就可以看到海景，吃着顺德菜，简直不要太惬意！