最近顿顿吃韩式辣白菜和白萝卜泡菜，不少网友问我买的哪个牌子的泡菜腌料，甜不甜，味道如何，在这一起说说吧。 我买的是延边朝鲜族的金刚山苹果梨泡菜腌料，微微甜，不是很甜，有点淡淡的果香气，辣度适中。这个京东和小店都有卖，价格一样，包装一样，因为都是源头产地发货，保温箱加冰袋，不怕旅途遥远而变质。收到货后现吃的冷藏保存就行，暂时不吃的放冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出来解冻即可。图一是我第二次买的，上次做的还没吃完，这两袋就冷冻起来了，拿出来拍个照再放回去。 常吃的韩式泡菜一般就两种，大白菜和白萝卜，有腌料做起来就简单了。今年地里的大白菜和白萝卜大丰收，泡菜就要安排上，自己做的放心，也比在超市买的好吃。 白萝卜切丝，加白砂糖腌出水分，大白菜切块，加盐腌出水分。其他后做法都一样，分别挤出水分，各倒入买的现成的泡菜酱料，拌匀就可以直接吃了。直接吃是辣味的，吃不完的放入玻璃罐，盖上盖子放入冰箱冷藏发酵，时间越长酸味越浓。以前做韩式泡菜，都是自己调酱料，有点麻烦，且做多了好久吃不完，现在一次只做三四天的，吃完再做。 汇报完毕，图片下方有小店的商品卡，感兴趣的朋友们可以点开看看。选食材我是认真的，相信我，这次我没吹。[耶][耶] 金刚山苹果梨泡菜腌料
