南通启东市的饮食习惯真的很特别。 前面一个周末带父母去了趟南通启东市，上一次去启东还是40年前的事了。 当天中午吃饭是在家里办的酒席，就发现这里的饮食习惯与盐城大不一样，虽然菜品差不多，但是做法俨然不同。10个冷盘与家乡一样，后面上来的主菜都是炒菜或者是蒸的，没有一个烫菜，一直到最后才有一个鸡汤。除了鸡汤，其他的菜都是用盘子装的。而盐城这里是炒菜和烫菜搭配着上的，烫菜都是用碗盘，炒菜用盘子。 最大的差异是在第二天早上的早饭，当我们入座后，只见桌上摆满了菜盘子，就和第一天中午吃的差不多。有冷菜有热菜，还有红烧羊肉和牛肉，还准备了白酒。 早上喝酒我们是非常不习惯的，于是就换成了饮料，主食是米饭。可以看出这里的早饭其实和午饭差不多，至于是不是这里的风俗习惯就不得而知了。而盐城这里早上一般都是粥或者面条，再加上油条、包子、烧麦之类，如果是在街上好一点的早餐店，就和扬州那边差不多吃早茶。
南通启东市的饮食习惯真的很特别。 前面一个周末带父母去了趟南通启东市，上一次
天空社会啊
2024-12-01 17:19:04
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江海
宴席是风俗，早饭是热情，拿一地标准去衡量、评价另一地的风俗甚至热情，不一定合适