上海｜东城会白子自由大林No.1香箱蟹绝唱
丸子要吃饭
2024-11-30 15:21:11
第一次也是最后一次吃大林的香箱蟹 因为从来没做过 也不会再做了 白子鲜度太棒了 直接吃了三份 两份原味的试了不同的蘸料 Ankimo一如既往的赞 沙丁竹荚 最后的秋刀鱼 海胆山结尾 满足！
酒肴
-突先手巻き🤯🤯🤯一贯的暴力开场 打开味蕾
-鮟肝🤯🤯🤯🤯重口味却又入口即化十分浓郁绵密
-鯖押し寿司🤯🤯🤯吃点碳水好喝酒！
-白子x3🤯🤯🤯🤯🤯鲜度太好了 奶味太浓了 原味吃都有骨淡淡的甜味 直接吃了三分
-香箱蟹🤯🤯🤯🤯🤯最后的香香蟹 蟹膏蟹籽 一点蕃茄啫喱点缀 突出甜味
-赤睦🤯🤯🤯火候正好 脂肪平衡
-穴子🤯🤯🤯嘎嘎香！开始寿司！
寿司
-金目鯛昆布締め🤯🤯🤯昆布的鲜和鱼本身的鲜完美结合
-北寄貝🤯🤯🤯很厚很甜！
-鯵葱姜🤯🤯🤯又肥又香！
-鯵柚子胡椒🤯🤯🤯最近发现的不错的搭配！
-鰯🤯🤯🤯🤯依旧肥美 黑七味和葱的调味依旧一绝
-秋刀魚🤯🤯🤯最后的秋刀鱼 表现力不错！
-脳天🤯🤯🤯🤯十分稀少 不管筋还是肉都柔软顺滑 脂肪丰富
-中トロ🤯🤯🤯平衡的血酸味和脂肪
-蛇腹🤯🤯🤯🤯超厚切断筋 金枪鱼和舍利在嘴巴里跳舞
-鰤江戸前漬けx2🤯🤯🤯🤯太鲜了 加上鱼本身冬季更肥美了
-XXXL牡丹蝦🤯🤯🤯🤯超大 对半切 盐和酱油 盐突出本味激发甜味 酱油激发鲜味和更多层次感
-紫雲丹🤯🤯🤯🤯太浓厚了 巨无敌甜 堆的不能再高！
-車海老🤯🤯🤯脆甜！
-鰻汉堡🤯🤯🤯皮焦脆 肉肥嫩 稳定输出！
-トロ手巻き🤯🤯🤯大满足！
-玉子🤯🤯🤯Happy Ending
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