印度称中国食品不安全？11月26日，印度媒体发布消息，印度食品安全和标准局，拒绝中国进口食品，声称近期从中国进口的食品，未满足食品安全和质量标准要求。然而印度自身的食品安全问题才更为突出，作为咖喱常用的姜黄粉，被检测出含铅量超过安全标准200倍。 “干净又卫生”？作为网友对印度食品安全调侃，在中国几乎都知道印度的食品安全问题堪忧，然而，印度却一边对自家街头小吃的蜜汁自信，一边是对多国进口食品的无情“ban”锤。这波操作，真让人摸不着头脑。 11月26日《今日印度》报道，印度食品安全和标准局对来自中国、日本、斯里兰卡、土耳其和孟加拉国的进口食品下了“拒收令”。可细看被拒收的理由，却让人忍不住想翻白眼。 中国的无酒精啤酒只因为pH值不过关被拒了；土耳其的苹果因为保质期太短没通过。这些理由，怎么看都像是鸡蛋里挑骨头。 要知道，这些被拒收的国家，在食品安全方面都有着相对严格的标准和监管体系。印度这波操作，与其说是为了保障国民健康，不如说是为了展现一种“迷之自信”。 印度官方当然不会承认这一点。他们搬出了《食品安全和标准规定（进口）》，义正言辞地表示，这是为了保障民众健康安全，体现了印度对食品质量的严格要求。 他们还煞有介事地解释了一番食品安全风险和健康隐患，什么有害虫污染、重金属污染、湿度、脂肪含量等等，一套一套的，不明真相的群众还真容易被唬住。 然而，了解印度国内食品安全现状的人，都知道这不过是“皇帝的新衣”。当印度忙着严防进口食品的时候，自家的问题却已经相当严重了。 《印度快报》曾报道过一件事，在2020年12月至2021年3月期间，南亚23个城市的姜黄粉样本接受了抽样调查。印度帕特那和高哈蒂的姜黄粉里铅含量竟食用安全标准200倍，这真是让人意想不到。 这可不是什么小事，长期吃含铅的姜黄粉，对身体的伤害很大，会造成严重的铅中毒，之所以会出现这种情况，就是因为铅能够让姜黄粉颜色更鲜艳，因此一些商家会掺入非食用的物质，比如铬酸铅。 这种行为，简直是草菅人命。印度食品安全和标准局的前局长阿加瓦尔表示，虽然监管措施有所改进，但食品安全问题依然频繁出现在媒体上。 掺杂、污染、标签误导等问题，比表面看起来更为复杂。这才是印度食品安全的真实写照。一边是对进口食品吹毛求疵，一边是对国内乱象睁一只眼闭一只眼。 这种双标操作，让人不禁怀疑，印度的“食品安全标准”，究竟是保护国民健康的盾牌，还是保护国内产业的挡箭牌？ 一些人认为，印度拒收进口食品，并非完全出于食品安全考虑，而是为了保护国内食品产业，提升民族自豪感。这种说法，并非空穴来风。 印度一直以来都有着强烈的民族主义情绪，在各个领域都力求“自给自足”。在食品领域，他们也希望能够摆脱对进口食品的依赖，扶持国内产业发展。 这种想法本身并没有错，但如果以牺牲国民健康为代价，那就得不偿失了。与其将精力放在刁难进口食品上，不如先把自家后院的卫生打扫干净。 印度食品安全问题的根源，在于监管体系的漏洞和公众意识的薄弱。监管部门缺乏有效的手段和决心去打击违法行为，而公众也缺乏足够的食品安全知识和维权意识。 这种情况下，即使对进口食品设置再高的门槛，也无法从根本上解决问题。要真正保障国民的食品安全，印度需要做的还有很多。 希望印度能正视自己的问题，采取有效措施，早日摆脱“干净又卫生”的讽刺，让老百姓真的能吃上安全放心的食品。 信息来源于：环球时报 2024年11月28日 关于“印度拒绝进口中国等多国产品，其国内食品安全问题更突出”的报道
