民间圣果话桑椹之中医看桑椹
桑椹是植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜，《本草新编》有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。桑椹可生吃或作药膳，干制后可入药。那么，接下来我们看一下它的性味归经。
现代科学研究，桑椹富含多种营养物质，包括维生素C、维生素E、膳食纤维、多酚类化合物和微量元素等。其中，维生素C的含量较高，有助于提高免疫力和抵抗疾病。富含的膳食纤维，有助于促进消化和减少胆固醇吸收。桑椹还具有多种药理作用，如抗炎、抗肿瘤、抗氧化、抗菌和抗衰老等。其中，多酚类化合物是桑椹具有抗氧化和抗炎作用的主要物质。此外，桑椹还有助于改善血液循环、保护肝脏健康等作用。
