传统“粪水浇菜”已经延续千年！专家：用粪水浇种的蔬菜不能吃？这是真的吗？ 第一，种菜要有足够的底肥，菜苗长到粗壮时才追肥，把茅糞倒入粪池发酵后，浇水时顺着水把粪舀到水渠，流入畦内，俗称奶菜。另外，在采摘前几天是不再施肥奶菜的，农村一直延用，这才是真正地绿色蔬菜。 第二，传统“粪水浇菜”的好处主要包括以下几个方面：①改善土壤质量：粪水作为一种有机肥料，能够增加土壤中的有机质含量，从而改善土壤的理化性质。这有助于防止土壤板结，提高土壤肥力，使土壤更加松软，有利于植物根系的生长。②促进作物生长：粪水中含有丰富的氮、磷、钾等植物必需的营养元素，这些元素可以被植物直接吸收利用，从而促进作物的生长和发育。使用粪水浇灌的蔬菜通常体积更大，口感更好。③提高作物产量：由于粪水提供了充足的养分，种植出来的蔬菜产量较高，且品质优良。例如，有研究表明，使用粪水浇灌的蔬菜比使用化肥的蔬菜产量更高。④减少化肥使用：粪水作为一种天然肥料，可以替代部分化肥的使用，从而降低农业生产成本。此外，减少化肥的使用还有助于减少环境污染。⑤环保效益：粪水浇菜是一种循环农业的体现，能够实现农业废弃物的资源化利用，减少环境污染。通过合理处理和使用粪水，可以减少温室气体排放和臭气污染。⑥提供微生物营养：粪水中富含微生物所需的营养物质，有助于增加土壤中有益细菌的数量，改善土壤微生物群落结构，从而增强土壤的生物活性。总而言之，传统“粪水浇菜”不仅是一种经济有效的农业实践，而且在提高作物产量、改善土壤质量以及促进可持续农业发展方面具有显著的优势。 第三，农民都知道播种前把粪便倒在田里，用土盖上，形成粪堆，经太阳暴晒腐熟发酵，然后将粪土与田里的土壤混合，之后才能播种，不会有污染问题。另外，未经分解的粪便没有养分，植物不吸收，而且有毒。 第四，粪水是浇在菜苗根部做为基肥，又不是直接浇在菜上面，再说粪水是一种有机肥料，不会对人体造成多大危害，比哪些用农药化肥种出的菜更加生态环保，更有利于人体健康。同时，粪水和疏松土壤有利于植物地生长。 第五，我国改革开放以前，农民种地都是用大粪给植物施施肥，蔬菜粮食作物长得非常好，环保又健康。那个年代老百姓吃的粮食和蔬菜都是用大粪施肥种植出来的，广大人民群众身体健康，医院看病的人很少。现在用化肥给植物施肥，有一定的残留，危害人体的健康。 第六，小时候挑水和老爸浇菜，那个粪便臭味现在还记忆犹新，但是当浇水时却感觉不到臭味。另外，用家肥种植出来的蔬菜和瓜果特别棒，比如青菜吃起来感觉软口，瓜果开荡甜，特别是那个西瓜，只要是红色的都是甜甜的，不像现在的西瓜除了中间那个甜点，旁边的是怪味道。所以只要吃过以前的蔬菜水果的味道，在城市会感觉现在的都不好吃。随着老一辈的过世，农村人现在也不挑粪便浇菜了，像我爸妈八十岁了，就算想挑善粪便也挑不动了，再加上我们年轻一代都要在城市里打拼，养育自己的下一代。 你觉得哪一个观点更有说服性？欢迎留下你客观的见解。#科学#
