早餐不知道吃什么的，就像我这样做个纸皮烧麦，有饭有肉又有菜，好吃又营养。我每次都会多做一些，冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来热一下，特别方便。 ·提前泡好的糯米放进电饭锅里，加入没过糯米的水，按煮饭键煮熟就可以了。 ·先来搅个肉馅，用这种三肥七瘦的做出来会更好吃。搅肉馅不要搅的时间太长，轻轻的点按几下就可以，搅成这样小颗粒就行。 ·油热了把肉馅倒下去，把肉馅炒散，炒干水分，搅的粗细度正合适，像这样炒出油以后，做出来的肉馅才会更香。 ·然后放点香菇碎、胡萝卜碎、焯过水的玉米粒和豌豆粒，给它们翻炒几下，看看颜色又好看，营养又丰富。 ·下面就可以调味了，放盐、糖、生抽，来点老抽上色，蚝油，最后再来点胡椒粉，把它们炒匀，炒出香味以后就可以关火了。 ·肉馅稍微凉一些，就可以放入糯米饭了，下手把馅料和米饭拌匀。 ·取一块放在手里搓成球，这时候可以把球压扁，放到锅里面，煎到两面金黄就已经可以吃了。像这样放冰箱冷冻，想吃的时候，拿出来两面煎一下就可以了。 ·取3-4张饺子皮，一起像这样擀开，擀成这样的大薄皮，放上糯米球，像包包子的手法一样这样包，看看是不是很漂亮？ ·蒸之前在表面喷一些水，这样蒸出来皮才不会发硬。水开上锅了以后蒸8分钟，个个皮薄如纸，非常的透亮好看。 纸皮烧麦就做好了，按照我这个做的，大人小孩都特别喜欢吃。 喜欢的收藏起来，赶紧给家人做起来吧。
