翠园鲟鱼宴：一场纯净鲜美的味觉享受

这家老牌粤菜馆，在探寻独特与珍稀的食材上，总能追求到极致。这次在同事的推荐下，点了他家的限时主题菜《雪山融水鲟鱼宴》。 他家选用的鲟龙鱼是翠园团队在四川溯源的时候发现的，它们饮着天然的雪山融水，在纯净的环境中茁壮成长，鱼头、鱼身、鱼子酱统统都是宝贝，与市面上的普通鲟鱼形成天壤之别。它们没有一丝泥腥味，每一口都是纯净鲜美的极致享受。 蒲烧鲟龙鱼，那独特的烧制手法，让鱼肉外酥里嫩，香气四溢； 天麻炖鱼头，滋补与美味完美融合，每一口汤都饱含着浓郁的鲜香； 云南树茄鲟鱼扒，将地域特色与鲟鱼的鲜嫩相结合，带来全新的味觉冲击； 川味鲟鱼片，辣而不失鲟鱼的本味，让人欲罢不能； 金沙鲟鱼柳，金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉，一口下去，满足感爆棚。 更值得一提的是，翠园还以创新工艺拆解鲟鱼，打造出了一鱼十五吃的惊人之举！不仅如此，当季的时令鲜蔬也被巧妙地融入其中，使得鲟鱼的菜式更加鲜美。 而翠园与芙思塔联名的鱼子酱，更是这场盛宴的点睛之笔。每一颗鱼子酱都仿佛是大自然的馈赠，而且性价比更好，让我可以实现鱼子酱自由的快乐。 翠园鲟鱼宴