下雨阴天闲着也是闲着，包饺子吧，解决一下地里吃也吃不完的黄瓜。 黄瓜刨粗丝，不要瓤，加盐腌一会儿，然后挤出水分。鸡蛋，打散，炒一下，铲碎。虾仁，大葱，剁吧剁吧。所有食材放一起，加点盐，倒点牛油果油拌吧拌吧即可。 擀皮包饺子，八个月身孕的大胖饺子很实在，个个都圆鼓鼓的，主打一个不疼人吃。有灵魂的饺子，还得是带着老式盖垫印的，能吃出过年的感觉。 黄瓜饺子和辣油最搭，酱油、五粮醋、成都红油，调个蘸汁，真是万能素饺子伴侣，太香了！ 黄瓜刨丝后不要再切再剁，不然一煮容易烂糊，挤干水分直接包就行，这样煮出来的黄瓜丝吃着脆生生的，很是爽口。 素饺子，吃着无压力，可以多吃几个，再来几个，再来几个，肚子就和饺子差不多了。 仲景正宗成都红油
