海口|小众法式餐厅的下午茶，真的爱了～
馥瑄啵啵
2024-10-15 17:41:00
这家店也是收藏了很久，终于找到有机会去品尝了，和朋友到店点了最近新推的新品。
焦糖法式吐司，它家这款吐司，个人强烈安利，吐司在烤之前浸满了蛋液奶油，炸好静置，再撒糖用喷枪焦糖化，特别香。
吃的时候搭配奶油和花生碎，喜欢吃甜的小伙伴，可以在淋上糖浆，口感真的一绝。外面酥甜焦脆，里面是蓬松湿润，整体口感不会过甜，搭配咖啡，非常优秀。
班尼迪克蛋，搭配智利烟三文鱼脆皮吐司，还有店里特制的酱汁，口感很有层次。
这款吐司相比上一款会更油香一些，但是有三文鱼和温泉蛋的中和，也不会腻；尤其酱汁很特别，很柔软细腻的口感。
在等餐期间和店员聊起，原来主厨是法国蓝带厨师，难怪出品这么讲究；分量方面，完全也是物超所值。
感兴趣的小伙伴，趁着中秋可以和朋友约一波～对了，明晚店里还有kanye海口试听会的after party[斜眼R]
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