徐文兵秋季养生干货,看这本就够!
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2024-10-12 08:27:12
🍂秋风起,气候逐渐干燥,秋季养生宜养肺。秋天,主要强调的饮食滋味,是酸味,让气变得内敛、内收。这是我们顺应天道,人与自然相应的饮食规划。
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这本书可以说是满满的养生干货!徐文兵老师给了我们很多关于饮食的指导和建议,没有晦涩难懂的专业术语,食物的做法写的清清楚楚,对养生小白也很友好。
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📚《美食课四:秋季养肺》
📝作者:徐文兵
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书中讲述了关于秋季怎么吃补肺的理论知识,并对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、色香味形,给出了详细食谱和对应的菜品。
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秋季养肺饮食秘诀:
🔹有意识地摄入一些动物性的油脂和脂肪
🔹补充动物蛋白,推.荐水禽、江鲜,像鸭子、鹅、螃蟹
🔹秋天的“五菜为充”,就是吃一些根茎类的食物,如长条山药、土豆、芋头、红薯、萝卜
🔹一定要吃应季的、当地的、自然成熟的水果:梨、柿子、石榴、葡萄、猕猴桃等
🔹秋天适合当“吃瓜群众”:黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、番木瓜等
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不仅如此,书中还有对应不同节气的详细食谱:
✅寒露北方膳
君:酸汤水饺
臣1:尖椒肥肠
臣2:蓝莓山药
佐:砂锅百合
使:凉拌桔梗
✅寒露南方膳
君:蕈油面
臣1:橄榄猪肺汤
臣2:西红柿炒鸡蛋
佐:盐水鸭
使:香辣萝卜条
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临近重阳节,秋季养肺正当时,将这份养生干货分享给家人,跟着徐文兵老师的美食课,一起吃出健康,吃出美味吧!
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