中医徐文兵新作🔥抓住秋季养肺黄金期!
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2024-09-28 12:35:56
徐文兵老师的新书来啦!秋天是养肺黄金期,一定要抓住!
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📖《美食课四:秋季养肺》
📝作者:徐文兵
徐文兵老师讲述了秋季怎么吃补肺的理论知识,并对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、色香味形,给出了详细食谱和对应的菜品。
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✨“一定要根据自己的身体情况决定摄入什么样的食材,在什么季节或者在哪吃。”
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✔️如何正确贴秋膘:
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🍣有意识地摄入一些动物性的油脂和脂肪。
🦀在秋天补充动物蛋白,推荐水禽,如鹅、鸭子、螃蟹。
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✔️秋季养肺怎么吃:
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🍚主食吃大米,用粳米来熬粥。
👍秋天补肺气的好食材——长条山药。
🥝一定要吃应季的、当地的、自然成熟的水果:梨、苹果、石榴、葡萄、猕猴桃等
蔬菜适合吃根茎类食物:土豆、芋头、红薯、萝卜等
🥒秋天适合当“吃瓜群众”:黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、番木瓜.......
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✔️书中还有不同节气的详细食谱,如即将到来的寒露:
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🍁寒露北方膳:
君:酸汤水饺
臣1:尖椒肥肠
臣2:蓝莓山药
佐:砂锅百合
使:凉拌桔梗
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🍂寒露南方膳
君:蕈油面
臣1:橄榄猪肺汤
臣2:西红柿炒鸡蛋
佐:盐水鸭
使:香辣萝卜条
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秋季养肺正当时,跟着徐文兵老师的美食课,一起吃出健康,吃出美味吧!
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